Tüketicilere Müjde:” Isırgan Otu Çorbası “ yolda..…

Öğrencilerin sorduğu: “Isıtrgan otundan hazırliyacağımız ve paket içerisinde sunacağımız.” Isırgan Otu Çorbasını” tüketirmisiniz? Ve ısrgan otu hakkında yöre ile ilgil neler söyliyeceksiz?

.” Tabiî ki tüketirim”. diye söze başlıyan yönetmenimiz Sadık,” Yol kenarlarında ve sulak yerlerde 20 ila 100 cm boyutunda ve tamamen doğal ortamda yetişen Ispanak gillerden senelik bir bitkidir Isırgan otu.. Yapraklarına dokununca kimyasalla kaplı yuzey yakıcı bır sıvı salgılıyarak kendini savunur.Bu yapılanmada bitkinin ne kadar kıymetli olduğunun bir işaretidir. . Yöremizde yeni yeni farkında olunan bu çok faydalı bitkişden yetrince tüketildiği söylenemez.. Çorbası, lemisi , börenisi çok hoştur . Çayı her türlü derde davadı.r Başta kanser olmak üzere kadın hastalıklarında mide rahatsizliklarında kalp damar prostat sorunu olanlar için paha biçilmez bir ilaçtır. “dedi.

Yönetmenimiz Yusuf Sadık..uzun bir söyleşinin sononda . Gümüşhane Üniversitesinin bölgemizi ilgilendiren konularda yaptığı çalışmalara Isırgan Otu” mucizesini ekliyerek öğrencileri bu yolda araştırma ve bulmaya yönlendirmesini ,ayrıca öğrencilerin bu gibi konularda ister ödev ister tez konusu olsun başarılarının asla yadsınamıyacağınıda sözlerine ekledi.