Gümüşsu Fabrikası Kuşburnu Alımlarına Başladı: Hedef 600 Ton

Gümüşhane Belediyesi'ne ait Gümüşsu Fabrikası, bu yıl da bölgenin yetiştirdiği kaliteli kuşburnunu satın alarak üreticilere önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Fabrika, yaş kuşburnu için kilogram başına 20 TL, kurutulmuş kuşburnu için ise 40 TL ödeme yapacak.

Gümüşhane Belediye Başkanı Vedat Soner Başer, Gümüşhane'nin kuşburnu üretimindeki başarısının arkasında bölgenin coğrafi koşullarının olduğunu vurguladı. Yüksek rakım, temiz toprak yapısı ve bol güneş ışığı, kuşburnunun C vitamini ve fenolik madde içeriğini artırarak, ürünün lezzetini ve kalitesini üst seviyelere taşıyor. Başkan Başer, bu yılki hedeflerinin Gümüşhane dağlarındaki kuşburnunun yarısını almak olduğunu belirtti.

Gümüşsu Fabrikası, günlük 30 ton üretim kapasitesiyle, saatte 12 bin şişe kuşburnu suyu üretebilecek. Fabrika yetkilileri, Gümüşsu markasının dünya pazarlarında aranan bir marka haline gelmesi için çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti.

Kuşburnunun önemi: Kuşburnu, sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda sağlık açısından da büyük faydalar sunuyor. C vitamini deposu olan kuşburnu, soğuk algınlığı, grip ve mide ağrılarının tedavisinde doğal bir destek olarak kullanılıyor.

Gümüşhane'de kuşburnu üretimi sadece ekonomik değil, aynı zamanda bölgenin tanıtımı için de önemli bir fırsat. Gümüşhane Belediyesi, kuşburnu festivali gibi etkinliklerle bölgenin bu değerini daha geniş kitlelere duyurmayı hedefliyor.