Gümüşhane'de Ekmek ve Unlu Mamuller Üretim İşletmelerine Denetim

Gümüşhane Valiliği'nden yapılan açıklamaya göre, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Türkiye genelinde eş zamanlı olarak başlattığı denetim seferberliği kapsamında, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri tarafından il ve ilçelerde ekmek üretim ve unlu mamuller üretim alanında faaliyet gösteren işletmelerde resmi kontroller gerçekleştiriliyor.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekiplerince yapılan ihbar, şüphe, şikâyet gibi denetim programlarına ek olarak, Bakanlık tarafından Türkiye genelinde eş zamanlı denetimler kapsamında 16-27 Ekim 2023 tarihleri arasında ekmek üretim ve unlu mamuller üretim işletmelerinin denetlemesi programı başlatıldı.

Gıda denetim programı kapsamında Gümüşhane il ve ilçelerinde gıda kontrol ekipleri tarafından kamu sağlığının korunması ve tüketicilerin gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla ekmek üretim ve unlu mamuller üretim alanında faaliyet gösteren işletmelere denetimler gerçekleştiriliyor.

Yapılan denetimlerde, genel ve özel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı, kullanılan hammadde ve gıda ile temas eden maddeler, gıda işletmesinde çalışan personel eğitiminin ilgili tebliğ ve yönetmenliğe uygunluğu, işletmenin istihdamı zorunlu personel çalıştırma yönüyle 5996 sayılı kanun uygunluğu, vb. resmi kontroller gerçekleştiriliyor. Yapılan resmi kontrollerde olumsuzluk tespit edilmesi durumunda yasal işlemler uygulanıyor.

Vatandaşların halk sağlığı ve gıda güvenliğini ilgilendiren her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo 174 Gıda Hattı'na veya 0501 174 0 174 numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattı'na bildirmeleri gerektiği hatırlatıldı.